المقادير


كيلو لحم بقر

راس ثوم مبشور

م.ك كمون أفضل الكمون البلدي

زيت زيتون

ضامة البنة كنور


نصف لتر ماء

ملاحظة لاتضعي الملح لأنك و ضعتي كنور


الطريقة

تضعين المقاديرمع بعض في طنجرة الضغط وتتركينها تطبخ حتى يتبخر الماء

ويصبح اللحم معسل


تقدم مع سلاطة من إختياركم

جربوها أ ردو عليا الخبار

بصحة أو الراحة